合肥男将1碗牛肉饭遗忘办公室 春节后返工推开门惊呆了

安徽省合肥市一名男子春节前将一碗牛肉饭遗忘在办公室，15天后返工，推开办公室大门后惊呆了，放在桌上那碗牛肉饭不仅发霉，还长出了密密麻麻15厘米高的黑色菌丝，犹如一碗微型的「黑色丛林」。 专家指出，这种所谓的「黑毛」实际上是霉菌罕见疯狂繁殖后形成的菌落。

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据合肥晚报报导，尹先生常年在浙江宁波经营红木家具生意，老家在安徽巢湖。2月10日，他收拾行装返回巢湖老家过年。临行前，因行程匆忙，一碗给小狗吃剩下的牛肉饭未及时处理，被遗落在单位办公室里。

直至假期结束，2月25日凌晨，尹先生才返回宁波的单位，他刚推开办公室门，就闻到一股刺鼻的霉味，当他循着味道找去，眼前的一幕让他惊呆了：那碗被遗忘半个月的牛肉饭，早已面目全非。碗口之上，密密麻麻竖起了黑色菌丝，像头发一样，高度约15厘米，宛如一碗微型的「黑色丛林」。

「完全没想到会变成这样，当时真的看呆了」，尹先生笑着说，自己平时也算注意卫生，这次纯属意外。因年前归心似箭，他忘记扔掉牛肉饭，加之宁波当地气候相对潮湿，办公室门窗又紧闭半月，才为霉菌的疯狂生长创造了近乎「完美」的温床。

针对这一现象，相关专家指出，这种所谓的「黑毛」实际上是霉菌大量繁殖后形成的菌落。牛肉饭富含营养和水分，在温暖潮湿、通风不畅的环境下，极易成为霉菌滋生的「培养基」。经过半个月的无人打扰，这些霉菌在适宜的条件下疯狂生长，最终形成了这种较为罕见的景象。

专家并指出，家里出现霉点不仅影响美观，还对人体呼吸系统、皮肤、肠道等有潜在威胁。有的霉菌甚至有潜在致癌风险，比如黄曲霉菌能分泌黄曲霉毒素，是一类致癌物。黑曲霉多附着在潮湿的淋浴间及洗漱台周围，容易侵袭孩子、老人或免疫力较弱的人群，诱发呼吸系统疾病和肺病；瓜枝孢多附着在墙面，或浮在空气中，易引发哮喘和呼吸系统疾病。烟曲霉等特定霉菌，对免疫力较弱的人，还可能带来致命的肺部感染。

霉菌通常可通过高温（水温80℃以上、阳光暴晒等）、按说明书配置84消毒液等方式杀灭。对于墙体发霉，如果霉点不严重，可用抹布直接擦掉，也可用漂白水喷雾（有颜色的墙面慎用）；如为墙纸，不能用水擦，要用布浸点酒精抹拭。进行除霉操作时，最好佩戴手套、口罩，并开窗通风。