
江西南昌一家开了19年的早餐店,拌粉只卖2.5元(人民币,下同)、瓦罐汤也仅3元,凭借亲民价格稳居当地商圈热门小吃第三名,吸引众多网友打卡,摇身一变「网红店」。更有游客开车两百多公里前往品尝。不过,也有网友直言,该早餐店价格虽便宜,但味道一般。
极目新闻报导,在南昌西湖区绳金塔街,藏着一家不起眼的早餐店「小林早点」。墙面上,一张简单的菜单格外醒目:拌面、拌粉统一2.5元、光汤1.5元、皮蛋肉饼汤3.5元,其余各类瓦罐汤均为3元。店主李老板笑着介绍,所谓光汤,就是肉饼分量稍少、无其他配料的简易肉汤。
谈及开店的渊源,李老板坦言,自己下岗后便和爱人一起开了这家早餐店,至今已经19个年头。每天清晨3时半,天还未亮,他就起身忙活,备料、熬汤、煮粉,清晨5时多,小店开门迎客,直到下午5时多才打烊收摊。
「刚开店的时候,价格比现在还便宜,拌粉拌面只要1.5元。」李老板回忆,后来虽微调过价格,但具体是哪一年,他早已记不清,如今的定价,已经维持了很多年没变。
市面上普通素拌粉、拌面的价格多在5元左右,瓦罐汤便宜也要6元。
谈及价格低,李老板说以后也不会涨价。他还称,生意好的时候,一天能卖出一200碗拌粉拌面。
市民张女士表示,自己是在社交媒体上刷到这家店,特意过来打卡的,但她也直言不讳地说,「价格是真的便宜,但味道只能说一般。」
李老板说,有一位食客让印象尤为深刻,「他特别能吃辣,专门开车200多公里过来,就为了吃我们家的拌粉。」李老板笑着说,就在上个星期,这位食客又专程来了一次,每次来都反复叮嘱他,一定要多放辣椒,吃得才够味。


