继首季「欧陆风味季」之后，2026年「上海环球美食汇．美洲风味季」活动2日启动。据上海市商务委在启动仪式上发布的数据，在「环球美食汇」活动的引领带动下，今年1月至2月，上海有15家重磅环球美食首店亮相，为沪上美食版图注入新鲜活力。
中新社报导，这些环球美食首店有：来自西班牙巴塞罗那的米其林餐厅Aleia阿利亚，其将加泰罗尼亚现代主义建筑美学与当代创意料理完美融合，让食客沉浸式感受地中海风味的精致与热烈；奢侈品牌的跨界力作Le CaféLouis Vuitton堪称视觉与味觉的双重盛宴，米其林主厨打造精致菜单，让下午茶与正餐都充满时尚仪式感；土耳其国民级连锁餐厅ＭＡＤＯ携167年家族传承而来，将欧亚交界的饮食文化娓娓道来；Kukuwa泰国餐厅则以清新的风格，让食客充分感受热带国度的热烈与鲜活。
当天启动的「美洲风味季」活动集结沪上110余家优质商户，推出160多款美洲特色套餐，将北美旷野的豪放与南美雨林的绚烂尽数呈现。市民与游客可以品味墨西哥辣酱的火辣、巴西烤肉的焦香与美式汉堡的浓郁，沉浸式体验美洲美食的多元魅力。
上海市商务委介绍，活动期间，上海各区还将围绕重大节日展会赛事热点，以「美食+」为主线激活餐饮消费，为市民游客带来「味觉狂欢」，将依次推出巴西探戈烤肉狂欢夜市、墨西哥风情节、加勒比海岛屿风情节等美食主题活动，全面点燃上海夜间消费新热点。