
浙江一名女子煮牛肉时发现购买的「八角」有13个角,查证后疑为剧毒莽草;专家提醒,莽草外观易与八角混淆,误食恐致重症甚至死亡。AI摘要
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浙江临城黄女士日前说,「家里两个小朋友比较小,那天煮了红烧牛肉放了『八角』,孩子问为什么叫八角,家里的智能音箱科普说八角有八个角,孩子一数,我们肉里的『八角』竟然有13个角!」她查找数据发现其是莽草,含有剧毒。「肉吃了一半不敢吃了,全扔掉了,当时很害怕,说是有剧毒的。」事后,她特意回到那家超市查看,发现剩余的都是正常八角,「可能就是不小心混进去了」。专家表示,误食莽草恐致死。
综合羊城晚报、香港01报导,舟山市食品药品检验检测研究院副主任中药师李彬表示,中药八角一般有八个角,角较短且圆钝,这类果实占80%以上,但少一个或多一两个角的情况也可能出现。一般而言,七至十个角的八角都属正常,不必过于紧张。
李彬指出,莽草与八角同科同属,外观容易混淆,但莽草一般有11至13个角,顶端带有尖角,长度通常超过三毫米。八角则呈棕红色,表面富有光泽,个头较大、角较肥厚,并会散发浓郁香气。
央视新闻客户端报导,黄女士的经历引发网友讨论,不少人表示购买八角时从未仔细查看,也有人认为两者外观相似,难以分辨。
报导指出,莽草全身枝叶、根及果实均有毒,其中果实及果壳毒性较大,含有莽草毒素。少量误食可能出现头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状;大量食入则可能出现四肢抽搐、口吐白沫等症状,严重时恐导致心脏衰竭甚至死亡。

她煮红烧牛肉时加入八角,孩子数出香料竟有13个角,与智能音箱提到的八角特征不符。她上网查数据后,发现外观更像有毒的莽草,于是立即停止食用并丢弃。 专家表示,正常八角多为7至10个角,通常呈棕红色、角较短且圆钝,并带有浓郁香气;莽草则常有11至13个角,顶端尖细、长度更明显,外观较容易混淆。 莽草的枝叶、根及果实都有毒,尤其果实及果壳毒性较大。少量误食可能引起头晕、恶心、呕吐、腹痛;大量食入则可能抽搐、口吐白沫,严重时可致心脏衰竭甚至死亡。精华 FAQ

