辣咖喱肉沫定食的用料
| 猪肉沫 | 牛肉沫 |
| 辣咖喱 | 土豆 |
| 洋葱 | 葱 |
| 姜 | 盐 |
| 味精 | 小米椒 |
辣咖喱肉沫定食的做法
步骤1
牛肉沫+猪肉末，加入葱姜水，黑胡椒盐少许，这样可以去去腥！腌渍半小时～
步骤2
土豆切小块，用水洗掉些许淀粉，控水放入油锅炸，撩出后控油
步骤3
洋葱入锅煸炒 断生后加入咖喱块翻炒，随后加入250ml牛奶！我用的是curry golden
步骤4
将之前翻好的肉沫加入咖喱中
步骤5
随后加入土豆焖一下
步骤6
如果感觉太粘稠可以依需加入少许水
步骤7
咖喱肉沫定食完成，也可以在上面添一个溏心蛋辣咖喱肉沫定食的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。