凉拌平菇的用料
| 平菇 500克 | 盐 1勺 |
| 油 适量 | 料汁:蒜末 1茶匙 |
| 小米辣 5个 | 热油 适量 |
| 生抽 2勺 | 香醋 2勺 |
| 蚝油 1勺 | 辣椒油 两勺 |
| 盐 1克 | 白糖 1小勺 |
| 鸡精 2勺 | 香菜 2根 |
凉拌平菇的做法
步骤1
平菇成合适的大小，洗干净。
步骤2
生姜切末。葱和小米椒切成小圈。
步骤3
蘑菇用水烫熟后捞出。挤出多余水分。把葱姜小米椒放入。加半勺十三香半勺盐。
步骤4
一勺生抽。蜜勺香醋。少许豪吉藤椒油。少许松茸心。
步骤5
搅拌均匀可以开饭了。
步骤6
忘了把豪吉藤椒油拍上。补一张。凉拌平菇的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。