豆豉蒸排骨南瓜的用料
| 排骨 350g | 小贝贝南瓜 一个 |
| 生姜 5片 | 葱花 1根量 |
| 蒜末 2瓣量 | 豆豉 5g |
| 生抽 20g | 料酒 5g |
| 蚝油 10g | 盐 2g |
| 淀粉 5g | 花生油 适量 |
豆豉蒸排骨南瓜的做法
步骤1
1.排骨洗净切小块，清水泡一个小时去血水，控干水分 2.排骨用所有调料混合抓匀，最后抓入淀粉，淋上花生油，放冰箱冷藏两小时
步骤2
3.将南瓜放入盘子码放好，放入腌好的排骨 4.裹上保鲜膜，用牙签扎几个孔 5.蒸锅煮开后放入蒸屉蒸30分钟豆豉蒸排骨南瓜的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。