番茄土豆烩饭的用料
| 土豆 1个 | 剩米饭 一碗 |
| 番茄 2个 | 鸡蛋 1个 |
| 九菇鲜 1勺 | 油 少许 |
| 葱花 适量 |
番茄土豆烩饭的做法
步骤1
土豆和番茄切块。
步骤2
调一个料汁，加入两勺九姑鲜，一勺老抽，两三番茄酱少许糖，盐，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀。
步骤3
有热下鸡蛋炒散。
步骤4
油热下土豆，中小火煎十分钟。
步骤5
倒入番茄翻炒出汁。
步骤6
淋入调好的料汁，翻拌均匀。
步骤7
倒入鸡蛋和米饭
步骤8
搅拌均匀吸收入汁。番茄土豆烩饭的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。