豆角焖面的用料
| 鲜面条 500克 | 长豆角 适量 |
| 五花肉 适量 | 姜 5片 |
| 葱 1根 | 花椒 一勺 |
| 盐 2勺 | 生抽 1勺 |
| 老抽 1勺 | 十三香 1勺 |
| 鸡精 1勺 | 蚝油 1勺 |
| 胡萝卜 1根 | 盐 2勺 |
豆角焖面的做法
步骤1
面煎一下
步骤2
炒五花肉
步骤3
放葱姜花椒
步骤4
调味
步骤5
加豆角
步骤6
继续炒
步骤7
加萝卜丝
步骤8
加水
步骤9
汤汁两勺备用
步骤10
放面
步骤11
加料汁
步骤12
完成豆角焖面的烹饪技巧
不喜欢胡萝卜的，可以换成土豆条
五花肉多炒一会
水加开水
注意火候，湿润程度，不要糊底
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。