漂亮花蓝

漂亮花蓝的用料

步骤1

煮鸡蛋凉水下锅，水煮沸汁时煮5分钟，关火闷2分钟。

步骤2

虾解冻后从背部剪到尾部，轻松去掉虾线、虾头和虾壳，保留虾尾，清洗干净，沥干水分待用。

步骤3

虾加盐、葱段、生姜片、胡椒粉和豪吉藤椒油腌制10分钟。

步骤4

我把鸡蛋敲破剥去壳，奶奶用小刀把鸡蛋从中间切了一圈牙。

步骤5

我把鸡蛋两手用力掰成两半，为了放盘中稳定，鸡蛋顶部切了一小块。

步骤6

奶奶舀了一丢丢水，加了红色食品色素。

步骤7

在奶奶指导下，我用手指把鸡蛋染红。染在手指上的红色，奶奶给了我一片维生素C片，搓了一下，轻松洗了染在手指上的红色。

步骤8

奶奶切了4块圆绿萝卜，盘小萝卜块大，盘中摆不下，奶奶用花边剪，剪了一圈，以下称萝卜。

步骤9

我把奶奶剪好的4块萝卜摆盘中

步骤10

把腌制好的虾，奶奶用牙签固定了虾，是为了虾尾翘起来，摆盘好看。固定好的虾放入空气炸锅喷上油，温度160度，时间12分钟，然后奶奶筷子压住虾，我拔掉牙签，翻面160度烤8分钟。

步骤11

奶奶把萝卜切2块，1块切2个半圆，共切了4个半圆。我轻松剥了萝卜皮，做花蓝提手。

步骤12

我在鸡蛋中间放了烤熟的虾，尾巴翘起来。奶奶用萝卜皮固定了花蓝提手。

我是一位小学生，暑假里帮奶奶做饭，是我最大的乐趣！我画的老虎，奶奶和我做成装饰面饼，是奶奶豆果美食头像。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。