美食 松露芝士面包虾由 数影2025年8月6日0 大虾去壳留尾，开背去虾线，用盐、黑胡椒、少许白葡萄酒腌制；面包片去边，压成碎屑。 虾裹一层芝士碎（或夹小块芝士），沾蛋液后滚面包糠。 热油中小火炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒黑松露碎。 外皮酥香掉渣，虾肉弹嫩，芝士融化后混着松露的馥郁，咸香中带着奶香与菌香，一口一个超满足。
