藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾，增加食欲，尤其适合食欲不振时食用。 花椒中含有大量的挥发油和天然芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，可以促进唾液分泌，能增加食欲，消化不良时，也可以多吃一些放入花椒调味的食品，对症状缓解有一定的好处。 豪吉川藤椒油选用江津九叶青花椒，有淡淡的柠檬清香超临界萃取工艺锁住了新鲜藤椒风味，就像吃到了新鲜的青花椒，凉拌热炒都适合，使菜肴更加鲜美，0添加防腐剂食用起来安全又放心。 今天做道藤椒味的炒快白苗，清爽又健康。
快白苗菜又称早熟大白菜，属于大白菜的一个变种。其生长速度快，生育期大约为60天，比普通大白菜短很多，但它的营养价值却一点也不比大白菜要差。快白苗菜口感清脆爽口，带有一种自然的甘甜，而且它的纤维相对较少，吃起来更为细腻。而白菜口感则更加醇厚，纤维也相对更多一些。快白菜富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、铁、硒等。而白菜则含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、铁、钙、磷、硫胺素、烟酸、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。快白苗搭配豪吉藤椒油炒出新滋味。
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