联合国粮农组织（FAO）4日说，全球粮价上月涨到2022年底以来最高价位，反映恶劣天气及中东和黑海战争的影响，加深主食供应顾虑。
追踪一篮子国际粮食大宗商品每月价格变化的FAO粮价指数，8月平均为133.3，是2022年11月来最高，但比2022年3月俄罗斯大规模侵略乌克兰后所见的纪录高点回落将近17%。7月指数修正为130.8。
欧洲极端热浪和干旱、严重圣婴现象（El Niño）天气型态可能带来威胁，以及乌克兰和伊朗战争扰乱粮食贸易，都冲击农产品市场，谷物价格已冲上三年高峰，糖价也涨上一年高点。
FAO首席经济学家扎雷洛说：「全球粮价8月上涨是个警讯，显示风险溢价重返粮食市场：气候震撼、地缘政治紧张冲突，以及贸易物流受阻，合力缩减粮食供应预期。」
追踪谷物、植物油、糖、肉类和乳品的FAO价格指数，8月全面上扬。
FAO报告指出，欧洲的极端天气影响玉米和糖用甜菜收成，以及牲畜产量；圣婴现象来势汹汹，也升高对植物油和糖产出的顾虑。
俄乌战争打了四年半，已限缩两国的谷物出口。美伊冲突迭起，也使栽种谷物所需的肥料供应受限。
同日，FAO发布另一份报告，调降对2026年全球谷物产量预测，比7月预测值调降340万公吨，降至29.8亿吨，虽比2025年水准低2%，仍然是史上次高收成纪录。
FAO指出，8月粮价上涨主要因欧洲热浪干旱、圣婴现象升温，以及俄乌和中东冲突干扰贸易与供应，让市场重新出现风险溢价。 8月FAO粮价指数平均为133.3，较7月修正后的130.8再度上升，并创下2022年11月以来最高，但仍比2022年3月的历史高点低将近17%。 FAO将2026年全球谷物产量预测下修340万公吨至29.8亿吨，虽较2025年低2%，但仍被视为史上次高收成，显示供应压力仍在。精华 FAQ