水煎包5毛、胡辣汤3元 上海小吃店被全网催开门营业

上海浦东一家河南小吃店因春节后久未开门，被熟客在网上「敲碗」，喊话早日开店，引起网友关注，也让店家暴火。老板王凯阳表示，小吃店将在8日恢复营业，为了因应可能的人潮，他从老家带了150斤的香油和粉条；旁边店家跟着蹭人气，不但在门前台阶铺设砖块，以便电动车通行，还有的打算推出优惠活动，要把这波在线热潮在现实变现。

极目新闻报导，王凯阳的「河南水煎包」店位于上海浦东新区康桥新苑小区西门，面积约20平方米，除了冷柜、备餐台、透明橱柜外，还有几张可折叠的桌椅，店内布置简单。对于熟客在网上喊话导致店家暴红，王凯阳表示十分意外，由于网上不少人说等开业了要到店里来，为了因应可能的人潮，他特地从老家带了150斤的香油和粉条，「这些食材有老家的风味，别的地方买不到」。

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由于大量网友表示等开门后要来光顾，王凯阳在上海经营小吃店的弟弟和弟媳，在老家生活的岳父也前来店里帮忙。根据店内张贴的价目表，水煎包的价格是1元（人民币，下同，约0.14美元）2个，胡辣汤3元一份，牛肉胡辣汤是5元，价格非常低。王凯阳说，他们是薄利多销，今年也不会涨价。

这一波社交网站上小店的火爆，进而引发了线下效应。为了迎接可能的大量客流，旁边一家店的老板在门前台阶上铺设了砖块，以便电动车通行；另一家羊肉小吃店的老板表示，有可能推出优惠活动，购买王凯阳店里胡辣汤的顾客，可享受套餐优惠价。