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「杭州天价面馆从388元涨到2188元」相关话题近日登上热搜,有网友指出,杭州一家名为「嘚嘚觅道」的面馆中,最贵一碗面卖2188元,不少网友提出质疑,一碗面真的能卖这么贵吗?对此,该店老板在网上发文,澄清网传消息并不准确,最贵的价格是598元。但网友不买单,直呼「不骗穷人的正宗」、「卖的是金子做的面吗,纯属敲炸」、「税务局上门一下就老实了」。
先锋新闻报导,杭州市上城区的嘚嘚觅道江南小吃坊老板看到消息后,在社交帐号上直言网传消息并不准确,称自己从没说过一天卖几十碗2188元的拌川,「最好一天卖了最多也就四到六碗左右,一个月中也没有两天能卖四、五碗,那两、三天一碗不卖也很正常。退一万步说,我开了五年是新店小白吗?就算有,我也不会说一天卖几十碗,对我完全没有任何好处。」
事实上,该店家最便宜的一碗是茄汁拌川,标价55元;最贵的两份面则是「嘚嘚觅道」茄汁588拌川和598拌川,价格也分别为588元和598元。
而在加料区,不少小料也很便宜,其中加饭3元。加面、加年糕、加鸡蛋5元,其他的比如腰花、大肠、牛肉、肚片、黑鱼片等为70元,其中过百元的共有四份,分别为猪蹄100元、小鲍鱼100元、基围虾200元、牡丹虾600元。
对于2000多元的面,老板说的确会有这样的情况,如果有食客点完面,又加了比如牡丹虾等高价格的小料,数量一多价格自然就贵了。
据报导,该门店的周边住户、店家表示,嘚嘚觅道的顾客不少,「晚上来吃的(多一点),(贵的话)基本都要吃1000元左右。」面馆老板的社交帐号上也经常发布明星、网红等到店打卡的图文视频,近期他发布了向佐到店的照片。
去年8月底,该店确实推出过价格为1888元、2188元、2208元的几款面食,当时也曾引起过热议。面对争议,店主表示,「不管我卖多少的价格,关键是有客人来吃,这是最重要的。吹牛有啥用呢?」店主称,他了解自己的客人,确信推出来以后有客人会吃。
店主澄清,网传2188元并非单碗面的标价,店内最贵的面其实是588元与598元两款,真正超过两千元多半是加点高价配料后的总价。 因为顾客若先点高价面,再加点牡丹虾等昂贵小料,数量一多总价就会快速上升,所以才会被外界误以为是一碗面本身卖到两千多元。 老板表示自己没有夸大销售,也不会拿一天卖几十碗来炒作,并强调开店五年了解客群,推出高价面不是吹牛,而是确实有人愿意买单。精华 FAQ
