上海咖啡店逾万家冠全球 1300门市响应公益活动传递温暖

上海已成全球咖啡馆数量最多的城市，由上海市文化创意产业促进会、上海交通大学文化创新与青年发展研究院等多家单位联合发布的《2026中国城市咖啡发展报告》显示，上海的咖啡门店数量已突破1万家，是全球咖啡馆数量最多的城市。 　　

中新社报导，由上海市民政局主办的第五届「一杯咖啡的温暖」公益活动8月31日启幕，吸引90多个咖啡品牌、1300多家咖啡门店参与。漫步上海街头，咖啡馆随处可见，但熊爪咖啡依旧特别，因为店里聘用了很多残障咖啡师。   　　 　　

熊爪咖啡创立于2020年，其首家店是为了一位擅长做咖啡的听障人士陈莹莹所开设。当年，陈莹莹在专业咖啡比赛中获金奖，却找不到工作。怀抱公益之心，加上惜才之意，熊爪咖啡创始人王湉创办了该品牌，希望残障人士在职场也能有一片天地。 

王湉表示，熊爪咖啡自首届「一杯咖啡的温暖」公益活动起便积极参与其中。捐的钱不仅温暖了他人，更温暖了残障咖啡师。他们在制作每一杯咖啡时都知道自己也在帮助他人，他们本身是受助者，现在有机会回馈社会，帮助其他弱势群体，感到非常自豪。

今年，「一杯咖啡的温暖」公益活动触达上海的内核商圈、写字楼、老街巷及郊野乡村。参与该活动的咖啡门店中，有一批持续参与的品牌，也有一些新加入的爱心力量。 　　

上海牌咖啡今年第一次参与该公益活动。上海牌咖啡轻工大厦店负责人林晟路表示，这里地处上海衡山路复兴路历史文化风貌区附近，人流量大，希望成为公益咖啡的传播点，吸引更多人加入慈善活动。

COFFEEIS襄阳南路店负责人徐玲表示，店里的员工都十分踊跃，自发报名每日打烊后统计公益咖啡杯数。该店铺每售出1杯咖啡将捐赠出1元人民币。徐玲说，倘若7天活动时间内，公益咖啡销量不足1000杯，店里打算直接补足差额部分。

今年该公益活动将通过咖啡网点、市民与社会组织的捐赠，为上海市儿童福利基金会的「守沪童心」流动儿童关爱项目和「启航星光」孤独症儿童关爱项目募捐。上海市民政局社会团体管理处副处长于乐锋受访时表示，上海是一座咖啡馆非常多的城市，希望咖啡馆成为慈善公益理念传播的重要载体。