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山东虽不产咖啡豆，却凭借港口进口、速溶加工、设备制造与品牌消费，逐步嵌入全球咖啡产业链并扩大产业体量。
在全球咖啡消费持续扩大、产业链供应链加速重构的背景下，山东—不产咖啡豆的省份，正从原料进口、装备制造、精深加工、终端消费等多个环节，嵌入全球咖啡产业链。
中新社报导，在「金9银10」咖啡传统生产、销售旺季，山东滨州邹平咖啡生产商郑高飞格外忙碌。他所在企业今年4月投产的全球最大单体速溶咖啡生产项目，正加紧生产，以备下游经销商集中备货。
「目前，我们正为云南景兰咖啡有限公司、翱兰食品（上海）有限公司等20多家中外客户供货。」郑高飞说，由于客户以长期合作为主，订单已排产至2027年2月。
郑高飞还将目光投向咖啡豆主产区。「我们计划未来4年内在埃塞俄比亚建设7家速溶咖啡生产厂。乌干达也邀请我们赴当地洽谈咖啡深加工项目。」他说，以咖啡种植为主的非洲产区，咖啡深加工项目相对较少，是企业当前布局的重点。除了生产咖啡产品，郑高飞还有另外一家企业负责生产咖啡设备，正为俄罗斯、斯里兰卡和越南的多家企业提供咖啡生产设备。
从企业出海到产业成链，山东咖啡产业的体量正在壮大。截至2026年7月底，山东省咖啡产业相关企业达到1.15万家，在大陆北方省份中居首。 支撑这一体量的，是山东日益突出的咖啡贸易门户地位。青岛海关数据显示，2026年上半年，山东进口咖啡货值达3.87亿元（人民币，下同），覆盖越南、巴西、埃塞俄比亚等多个咖啡豆主产区。
山东企业生产所需咖啡豆多数从青岛港入境。2025年，青岛港咖啡生豆进口量约占大陆的13%。同期，山东出口咖啡及制品约823吨、货值670万美元，出口量居大陆第6。另外，2025年10月以来，青岛港周边接连迎来咖啡加工新产能。其中，雀巢莱西工厂两条新生产线投产。总投资约30亿元的瑞幸咖啡创新生产中心在青岛建成投产。
精华 FAQ
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山东通过青岛港进口咖啡豆、发展速溶咖啡加工与设备制造，并吸引雀巢、瑞幸等企业落地，从原料到终端消费形成完整链条。
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邹平一家咖啡企业今年4月投产全球最大单体速溶咖啡项目，正为20多家中外客户供货，且因多为长期合作订单，排产已到2027年2月。
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2026年上半年山东进口咖啡货值达3.87亿元，2025年青岛港咖啡生豆进口量约占大陆13%，同时带动出口与新工厂投产，强化区域枢纽地位。