白灼梭子蟹的用料
| 梭子蟹 五只 | 葱 适量 |
| 姜 适量 | 料酒 适量 |
| 珍选白灼汁 适量 |
白灼梭子蟹的做法
步骤1
梭子蟹刷洗干净，从中切两半
步骤2
切口蘸鸡蛋液再蘸满淀粉备用
步骤3
起锅烧油，油热将梭子蟹切口处扣在锅中
步骤4
淋入一圈料酒，撒葱段、姜丝
步骤5
淋入珍选白灼汁
步骤6
盖锅盖小火焖10分钟左右即可
步骤7
肉质鲜美，口感清甜
步骤8
这是一个热爱做菜、热爱分享的社群，让我们一起解锁美食的奥秘！截图扫码马上加入我们，领取【新人礼】12瓶珍选捞汁赠品券白灼梭子蟹的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。