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都说中国本土沙拉是凉拌

今日就用“太太乐”头道小磨纯*芝麻香油

给大家做一道凉拌秋葵沙拉!

无论是当轻食午餐、健身后的清爽补给

还是晚餐的开胃前菜,它都能完美胜任!

大虾去壳留尾,开背去虾线,用盐、黑胡椒、少许白葡萄酒腌制;面包片去边,压成碎屑。
虾裹一层芝士碎(或夹小块芝士),沾蛋液后滚面包糠。
热油中小火炸至金黄酥脆,捞出沥油,撒黑松露碎。
外皮酥香掉渣,虾肉弹嫩,芝士融化后混着松露的馥郁,咸香中带着奶香与菌香,一口一个超满足。