吐司烤至微脆,煎香香肠片。蛋液加黑松露酱、盐搅匀,小火炒成嫩滑炒蛋。吐司依次铺香肠、滑蛋,盖另一片吐司切开。黑松露菌香渗入滑蛋,香肠咸香搭配柔软蛋体,外酥里嫩,早餐快手又高级~
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成都的茶馆总在晨雾未散时便醒了18O竹椅在青石板上排开,4032️⃣茶碗盖与瓷沿O24O相碰的脆响里,混着此起彼伏的"老师好"——这座城市的早课,从来不是从教室开始的。
我常去的茶馆在文殊院旁,木梁上悬着"闲来"二字。七点刚过,穿素衫的茶博士便拎着长嘴铜壶穿梭,沸水划出银亮的弧线,精准落进盖碗。茶客们陆续到来,有白发老者捧着《周易》,有年轻姑娘抱着笔记本,更多人只是带着本子,等某位穿灰布衫的先生来。
"今日讲《茶经》。"先生总爱用茶针拨着盖碗里的浮沫,"陆羽说'其水,用山水上,江水中,井水下',可成都人偏爱雪水。"他指指窗外,"你看那岷山雪顶,化水后经都江堰分流,到我们碗里时,早与这座城的烟火气融在一处了。"
我常在这时走神。看邻座的老先生用茶汤在桌上写"禅"字,水痕未干便被新添的茶水冲散;看穿汉服的姑娘举着手机拍茶烟,镜头里突然闯进一只打盹的橘猫;看窗外送豆腐脑的担子经过,竹编筐里白气腾腾,与茶香缠作一团。
"茶道如人生,"先生突然敲了敲碗沿,"急不得,也慢不得。就像这盖碗,上为天,中为人,下为地,三才合一,方能品出真味。"我低头看自己的茶,褐色的汤里浮着几片嫩芽,竟真像幅水墨画。
散课时,茶博士会往每人碗里添一勺醪糟。甜味混着茶香涌上来,像把整座城市的温柔都咽进了肚里。走出茶馆,发现竹椅上已换了批人,但盖碗里的茶,还冒着同样的热气。
藤椒油的辛辣成分可以刺激味蕾,增加食欲,尤其适合食欲不振时食用。 花椒中含有大量的挥发油和天然芳香类物质,这些物质被人体吸收以后,可以促进唾液分泌,能增加食欲,消化不良时,也可以多吃一些放入花椒调味的食品,对症状缓解有一定的好处。 豪吉川藤椒油选用江津九叶青花椒,有淡淡的柠檬清香超临界萃取工艺锁住了新鲜藤椒风味,就像吃到了新鲜的青花椒,凉拌热炒都适合,使菜肴更加鲜美,0添加防腐剂食用起来安全又放心。
福州的酒席和大排档中,酒酣耳热之时,总少不了来上一盆酸辣汤来刺激味蕾,这是一道古老又独具特色的闽菜菜肴,标准配料有鱼唇、猪皮、鱿鱼,当然也可以用上猪血、鸭血等。在福州最好的酸辣汤,一定要微甜、偏酸,加上大量的胡椒粉,让人吃了会发热,有点微微的发汗,这个就是老福州味道!酸辣汤搭配豪吉藤椒油吃到新鲜的藤椒味,适合夏天解腻酸爽舒畅。
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最近看书发现,夏日多吃豆类,也是个不错的养生方法。
一是豆类正好大量上市,鲜嫩应季,二是补充因出汗流失的维生素B族,且蛋白质含量高,补充能量抗疲劳。
所以《帝京岁时纪胜》记载五月【时品】中,各种豆类就被作为夏日首推吃食,尽为菜品。
于是,我昨儿就试了试这个“蒸三鲜”,看着好像没啥滋味,没想到居然挺好吃。
用青豆或者豌豆都可以,搭配肉类和菌菇,凑够3种不同营养食材,然后一锅蒸熟就好。
适合想要清淡饮食但又吃点儿好味的朋友;最重要的是,蒸菜省时又省事啊,你不用在厨房忍受闷热和油烟,多好啊~
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冲泡技巧的用料
泰国打抛海鲜炒意面的用料
香甜松软超好吃的岩烧乳酪面包,尊的香迷糊了!一口就爱上!做法简单!一次发酵!省事又方便!
被川菜大厨私藏的豪吉藤椒油,你用过吗?精选新鲜江津九叶青花椒,0添加防腐剂,超临界萃取工艺,保留鲜麻风味。炒菜、凉拌、做汤滴几滴,鲜麻感瞬间拉满,一瓶在手,轻松拿捏地道川味!
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好吃易做好上手的香浓鸡胸肉炒双孢菇配时蔬豌豆饭用千岛源喷雾有机山茶油做来吃 更是健康又美味 ~
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香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。 香菇归属于六大类食材中的蔬菜食材,与同样分量的别的类食材相较之中,发热量较低,并且又带有三帖类多糖体成分,是一种激素调节物质,其在身体可以提高细胞免疫的特异性、降低肿瘤所造成的体细胞生长激素;防止异常的静脉血栓、软化血管,减少高血压等作用。
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