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老家种的吃不完的茄子不要放坏了,像我这样冻起来,吃上几个月都没问题过了季节可就找不到这么好吃茄子而且炒出来还和新鲜的没区别,这冻茄子是真的好吃

今天我用家里没吃完的西梅干来做一款西梅饮料,再配上一点柠檬和冰块,酸酸甜甜又冰冰凉凉的,相信一定会有很多人喜欢。尤其是在大夏天的来上一杯,真的是感觉消暑又解渴呢。

每天早餐不知道吃什么,周末或者有空的时候可以包超多超多的馄炖放冰箱冷冻,想吃的时候拿一些出来直接煮几分钟,营养美味又健康的鲜肉虾仁小馄炖,一口一个根本停不下来。鲜肉虾仁馄饨是猪肉与虾仁的强强联合,因此自然拥有强大的营养价值。 猪肉和虾仁均富含优质蛋白,每500克猪瘦肉含蛋白质84.5克,虾仁则提供更丰富的动物蛋白,两者搭配可满足人体对多种氨基酸的需求。
虾仁 :富含镁元素,有助于保护心血管系统,降低胆固醇,预防动脉硬化;同时含锌、硒等抗氧化成分,增强免疫力。
猪肉 :提供钙(55毫克/500克)、铁(12毫克/500克)等矿物质,促进骨骼健康和氧气运输。
维生素与健康功效
虾仁中的维生素B12和虾青素有助于保护视力,增强神经系统功能。
猪肉中的维生素B族(如B12)和尼克酸,可调节代谢,维持皮肤和神经系统健康。

最近,大家都吃上豆角了吧!扁豆、豇豆、荷兰豆、四季豆……各自做法不同,但总能拿捏住我们的胃口。这里面我比较喜欢的,就是架豆王了。它是四季豆里的一种,能炒能烤,就算做成这种小饼,照样鲜脆可口。

米饭趁热捏成小团,中间包一块芝士。煎锅刷油,饭团煎至四面微焦,刷上照烧酱(生抽+蜂蜜+少许水调成),翻面再刷匀,煎至酱汁收浓。
外皮焦香带甜,咬开芝士融化拉丝,米饭裹着照烧的咸甜,热乎又满足,做便携早餐或零食都合适。

鲜虾剪去虾须虾脚,开背去虾线,用料酒、盐腌10分钟;沸水焯至变红卷曲,捞出过凉水更Q弹。
生抽、香醋、蒜末、小米辣、少许糖和凉白开调成捞汁,倒入虾中,加葱段、香菜,冷藏30分钟入味。
虾肉紧实弹牙,捞汁酸辣鲜爽,带着蒜香和微微的辣,开胃解腻,是夏日凉菜首选。

芝士奶冻的做法非常简单,搅一搅就能成功。奶香味非常浓郁,口感嫩滑,冰冰凉凉的,是非常适合夏天的小甜品哟。

【10-038】 这是一个头伏饺子二伏面浇头随机甩只蛋的故事……哇好宣

—– 2025.07.30