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【10-050】 这是一个忘放冰箱脱水老芹菜切碎炒炒吃着还不赖的故事……菜粒艮揪木耳脆

—– 2025.08.11

早晨的时光是美好而紧凑的,窗外下着淅淅沥沥的小雨,厨房暖黄色的灯温暖而柔和,煮上开水,从冰箱取出提前淘洗好的大米和切好腌制的牛肉粒,浸湿水的米粒很容易煮开花,砂锅中米粒翻滚起舞,热气蔓延弥漫,厨房也温暖起来……牛肉粒微微炒香加入已渐粘稠的白粥中搅匀,嫩绿的芹菜连着嫩叶切成碎末,撒入,拌匀,调味,盛碗……牛肉嫩滑营养、芹菜清香爽口,餐桌上弥漫着芹菜淡淡的清香…… 早起的鸟儿赶紧吃起来……可惜没有拍操作图……

早早起来,窗外只有路灯在灰黑蒙蒙晨色中发出耀眼的光亮,打开厨房的灯,暖黄色的灯光柔和温暖,早上的脚步不是走的,咚咚咚咚咚……小跑着……楼下的人家想来也已习惯了吧……
砂锅加清水煮上,倒入洗净的米(大米和少量糯米混合,晚上提前放入冰箱冷藏)干贝温水泡发,压碎成丝,备用……锅中热气慢慢弥漫,厨房也渐渐温暖,虾仁和干贝加盐料酒胡椒粉腌制片刻,微炒一下,放到已煮至浓稠的粥中,再把鲜嫩翠绿的芹菜连着嫩叶切成末,撒入,搅匀,调味,盛起,摆到餐桌上,缓缓升起的白色热气,散发着淡淡的芹菜清香……早起的鸟儿赶紧吃吧……