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鲫鱼所含的蛋白质质优,容易消化吸收。经常食用鲫鱼汤可以补充营养,增强抗病能力。鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等有很好的滋补食疗作用‌ 。

很久没吃辣椒炒肉了,今天特别想吃,老家带来的土猪肉和青辣椒,都是新鲜食材,感觉用来做辣椒炒肉味道还不错嘛。

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当蒜香与盐焗风味在锅中相遇,花螺便开启了华丽的变身之旅。
精心挑选的花螺,经过细致清洗,褪去表面粘液,尽显洁净本色。在葱姜料酒的呵护下短暂烹煮,充分激发花螺的鲜美。热油起锅,姜蒜与小米辣的香气瞬间迸发,与花螺一同在锅中肆意翻炒。轻撒细盐,适量9菇鲜提鲜,让每一颗花螺都裹满浓郁的滋味。加少许清水焖煮,待汤汁浓稠收汁,撒上翠绿葱花点缀。出锅后的蒜香盐焗花螺,外壳裹着金黄的酱汁,蒜香与米辣交织,盐焗的醇厚与花螺本身的鲜甜完美融合,轻轻一吸,Q弹紧实的螺肉滑入口中,鲜、香、辣在舌尖层层绽放,让人欲罢不能,是令人回味无穷的下酒好菜与解馋小食 。

当香嫩多汁的排骨邂逅清甜软糯的南瓜,一场味蕾的奇妙之旅就此开启。

精选新鲜排骨,以独特方式处理,让其充分吸收葱姜水的清香,搭配9菇鲜、白胡椒粉与盐,裹上淀粉,每一寸肌理都浸润着浓郁的味道。煎香的蒜片,与老干妈、蒜油相融,为排骨注入灵魂蒜香,经一小时腌制,香气层层渗透。

将南瓜切块铺底,放上腌入味的排骨,以中火慢蒸。在时间的魔法下,排骨鲜嫩脱骨,蒜香四溢;南瓜则吸饱了肉汁,变得绵软香甜。最后撒上芝麻与香葱,色彩与香气瞬间被点亮。一口下去,排骨的醇厚与南瓜的清甜交织,口感丰富,令人回味无穷,是餐桌上不可错过的美味佳肴。

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木瓜酸奶加上草莓味炼乳,香香甜甜的,是入夏的色彩。

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前两天看到盒马开始卖枣泥核桃蛋糕了,想起去年做过的枣泥蛋糕,今年还没做过呢,趁着放假做一个呗,是真的好吃😋,但是要少加点糖,因为红枣已经很甜了。