每年夏天就好这口，饭都可以吃好几碗，还可以当解馋小零食
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宝子们！松柏盐焗鲍鱼鲜到跺脚！准备鲍鱼8-10只、粗盐500克、松柏枝适量、八角2颗、桂皮1小块、香叶3片、花椒1小把、姜片5片、葱段适量。先将鲍鱼刷洗干净，在表面划十字花刀；松柏枝洗净晾干备用。粗盐倒入锅中，加入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片，小火翻炒10分钟左右，让香料的味道渗入盐中。取1/3的热盐铺在砂锅底部，放上晾干的松柏枝，再将鲍鱼摆在松柏枝上，接着把剩余热盐均匀覆盖在鲍鱼表面，盖上砂锅盖。小火焗15-20分钟，关火后再焖5分钟。敲开盐壳，取出鲍鱼，松柏的清香与浓郁的盐焗风味融合，鲍鱼鲜嫩弹牙，一口就上头！
宝子们！金汤小章鱼一口入魂！准备小章鱼400克、芹菜15克、酸菜70克、蒜粒30克、泡椒20克、生姜30克、百山祖9菇鲜10ml，再备点菜籽油、猪油。先把小章鱼加盐不停摔打，再放进冰水里泡5分钟，捞出来切成小段。起锅倒油，菜籽油和猪油一起放，油热后爆香姜、蒜，接着放入泡椒、酸菜根部翻炒，炒出香味后加清水煮开，然后把小章鱼放进去烫1分钟，捞出来摆盘，撒上芹菜末，最后把汤汁浇上去。金汤浓郁，小章鱼Q弹爽滑，酸辣开胃，一口就上头！
宝子们！蒜香辣花螺一口入魂！准备花螺500克、大蒜一头、小米辣5根、干辣椒5个、生姜1块、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐适量、食用油适量。先将花螺用刷子仔细刷洗干净，生姜切丝，大蒜切末，小米辣和干辣椒切段。烧一锅开水，放入花螺，加1勺料酒和少许盐，焯水1分钟捞出沥干。热锅倒油，油热后放入姜丝、干辣椒段炒香，加入蒜末炒至微微金黄，倒入花螺快速翻炒。淋入1勺料酒去腥，加3勺生抽、1勺蚝油调味，撒上小米辣段继续翻炒。加半碗清水，盖上锅盖焖煮3 – 5分钟，让花螺充分吸收汤汁。大火收汁，汤汁浓稠后关火，蒜香、辣味与花螺的鲜美完美融合，嗦起来超过瘾，根本停不下来！
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❤️突然想吃羊肉了，但是感觉外面羊肉汤管养膻味太重，想自己做一个改良版的羊肉砂锅，简单省时省力，可以随便加入喜欢的食材，口味可淡可重～很简单哦 快来试试吧
❤️饭前宣言：做饭就要做给最爱的他和她
夏天到了、就爱吃一点清爽的菜式。鱿鱼炒彩椒简单又下饭、家里娃最爱吃
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天气热，喜欢吃一点清淡的东西，韭苔就不错，搭配虾仁毛豆子，用太太乐原味鲜松茸鲜来提鲜，米饭都多吃一碗！
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本药膳依据《医学从众录》所记载的“雪梨膏”，采用西点工艺制作而成。