美食 云南野生菌宴席～乌灵参羊肚菌鸡汤由 小电2025年7月26日0 乌灵参，别名乌苓参、雷震子，乌丽参，为炭角菌科炭角菌属真菌黑柄炭角菌的菌核。味甘,性平，入心、肝经。具有安神，止血，降血压之作用。主治失眠，心悸，吐血，衄血，高血压病，烫伤。蔡锦芳老先生说：它对脑功能损伤有独特作用。尤其冶忧郁症效果好。
美食 樱桃酵液吐司由 小电2025年7月26日0 制作水果酵液：将所有的器具用高温消毒，我只是用开水烫了一下，水、糖、水果的比例是10:5:1，即500克纯净水，樱桃250克，白糖50克。所有材料混合放在罐中，摇匀，密封，每天早晚放气且摇晃一次，大概7天表面有很多气泡即可。所有喜欢的水果都可以这样做，比如常见的蓝莓、荔枝玫瑰等，荔枝玫瑰是在荔枝酵液中加入几朵玫瑰即可。如果做玫瑰酵液，由于是干花，它的比例有点变化，是水500克，干玫瑰花20克，白糖50克。
美食 黑松露葡萄酒炖鸡由 阿芯2025年7月26日0 鸡腿肉煎出焦糖边，淋白葡萄酒煸出果香。加开水焖煮至肉质酥烂，最后拌入黑松露酱——那股子带着泥土气息的馥郁菌香，和醇厚肉汁缠成一团温柔攻势。 汤汁浓得能裹住每丝纤维，配米饭能扒光锅底。秋冬冷天舀一勺，暖从胃里漫到骨头缝，贵气又家常的满足感，吃过就懂有多上头。
