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小时候,生活条件不好,外婆却让我们的童年充幸福感,玉米很甜,外婆精细做玉米,做出好吃的汤圆、玉米粑粑。又到玉米成熟的季节,怀念有外婆爱着时光。现在我给孩子做做玉米汤圆,将家的味道,将爱的味道传承。

红酒煨得酥烂的牛肉裹着浓郁酱汁,与Q弹意面缠绵。黑松露酱一拌,馥郁香气瞬间炸开,每根面条都裹着咸鲜与菌香。翠绿芦笋脆嫩解腻,和着牛肉的脂香、红酒的微醺,一口入魂。

简单却惊艳,黑松露的高级感衬得整盘面都精致起来,在家也能吃出西餐厅的仪式感,深夜煮一碗,幸福感拉满~

在我家,蒜香椒盐排骨I76是一道有着神奇魔力的菜。它O8OI不只是一道美食,更像O79I是一把钥匙,打开了记忆中那些温暖又美好的瞬间。

记得小时候,每当家里有特别的事儿,像逢年过节,或者远方亲戚来做客,母亲总会走进厨房,系上围裙,为我们做这道蒜香椒盐排骨。那时的我,总是满怀期待地守在厨房门口,眼睛紧紧盯着母亲的一举一动。

母亲做排骨,那可是相当讲究。她会一大早去菜市场,精心挑选最新鲜的排骨。她说,只有好的食材,才能做出最美味的菜。回到家,她把排骨仔细地切成小段,用清水反复冲洗,直到水变得清澈,才放心地开始下一步。腌制的时候,她会在排骨里加入各种调料,尤其是蒜末,那可是这道菜的灵魂。母亲说,蒜香能让排骨的味道更浓郁,吃起来更香。