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小米30g:温和养胃;山药一节:健脾生津;红枣3颗:补气血;花生核桃双果入糊——润肺益智、强健脑力!花生10g+核桃2颗富含不饱和脂肪酸,搭配红枣天然甜润,不加糖也香醇。

✨清晨来一碗,脾胃暖润不燥,坚果香唤醒元气!四季皆宜的温润滋养,喝得到的健康能量~

幼时,生活水平很低,可以说勉强温饱,没什么好吃的,让我印象很深的菜是每年端午餐桌上的毛豆烧鸡。
那时候也没什么营养啊,健康的。只知道鸡是自家养的,毛豆是自家地里种的,毛豆烧鸡是家人团聚最爱的菜。

牛肉切大块,焯水后煎至微黄;葱段炒香,加生抽、老抽、少许糖调味,放牛肉翻炒。加水焖煮至软烂,收汁后撒葱花。酱香浓郁,牛肉酥烂,葱段吸满肉香,咸香入味。

在家复刻西西里肉丸吧。牛肉里拌入柠檬皮屑、欧芹碎、切碎的洋葱,加牛肉面包糠和一颗鸡蛋,放黑松露酱、黑胡椒盐调味后搅拌上劲,揉成圆丸。锅中倒油煎定型捞出,倒白葡萄酒激香,加番茄酱和肉丸,加水焖煮20分钟,撒欧芹碎即可。肉香混着柠檬清新与松露醇厚,配意面超绝。

昨儿打扫冰箱发现,佛手瓜和丝瓜各剩下一个,煮汤吧,吃腻了,而且喝完冒汗太热了。

油炒倒是不错,但家里又没有肉了,最后,还是一颗咸鸭蛋打开了我的“吃瓜”新世界。

所以,就有了这个“咸蛋炒双瓜”,属于是浓味配淡食,油香四溢又清爽解腻。

而且这两种瓜的口感非常互补,一个柔软一个脆口,吃着也带劲儿。

如果喜欢吃瓜,口味又略重的朋友,我推荐试试这个菜,看似没啥调味,但其实鲜香浓郁,真的很下饭了。