当“酸甘化阴”的中医智慧与面包相结合,以食代药,三伏天消暑祛湿、生津调理的药膳面包——陈皮梅子山药包来啦!
每日限食一枚,防好吃到停不下来~
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夏天就是吃茄子土豆豆角的季节。就这几样菜是菜园的钉子户。蒜茄子基本是家里必备。不过习惯都是用生蒜。我这次改了一下。算生熟混合。我觉得比全是生蒜的好吃
快手备菜指南get一下~
1,准备喜欢的素菜,合计1斤,鱼片2斤,洗干净备用
2.两包鲜番茄汤料,一瓶100g黄灯笼椒酱,可以买一个新鲜番茄切片
3.准备蒜末适量,姜片适量,大葱段适量(按自己喜好)
4.洗干净的鱼,将鱼片放点酱油,五香粉,料酒适量腌制一下,下锅前裹少许芡粉(红薯粉)
5.起锅烧油,待油热下蒜末,姜片,葱段,黄灯笼椒酱炒香(我放了100g,成都人感觉微辣),加适量水(刚好淹没食材)
6.倒入两包番茄料(可以加少许猪油),放入鱼头鱼骨熬煮一小会儿,待鱼头熟后放入蔬菜,烫煮煮打捞入盆,然后下裹好粉的鱼片(盐和鸡精自己尝后酌情添加)
7.烫煮好的鱼片起锅,撒上提前准备好的葱花,一盆酸辣开胃的酸辣番茄鱼就好啦
鱿鱼干贝瘦肉粥的用料
充满泰式咖喱风味的一道菠萝炒饭,美味又可口,造型十分具有创意,很适合拍照,配料丰富超满足,用 “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 炒饭更是香到迷糊
开心果的浓香搭配云朵般的蛋糕体,入口即化。用零卡糖代替细砂糖,亲测多次不影响蛋白打发,蛋糕热量大幅降低,再也不用担心发胖了。
ps:配方可做两个金枕蛋糕
小编今天直接为大家复刻并升级了两款现象级地域风味面包王炸配方:贵州酸汤肥牛恰巴塔,不论是门店售卖还是在家复刻,都能轻松上手~
我分享过的家常菜不算多,但都是我百吃不厌的类型。
就比如说鸡翅,炸的会腻,红烧会咸。
还得是这种照烧的,能把咸甜鲜都调理得很明白。
非常适合夏天,冰冰凉凉的解暑小甜品【红茶奶冻】 ,做法非常简单,搅一搅就能成功。茶味和奶味都非常的均衡,细腻丝滑,入口即化。
此配方还可以做生日蛋糕的夹心。